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标题: 为什么高邮鸭蛋不能走出国门  
  本主题由 sukye 于 2008-4-27 12:22 PM 设置高亮 
 
sukye (勤奋的小苏)
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为什么高邮鸭蛋不能走出国门

今天在中国超市看到一款咸蛋,叫“金梅红心咸蛋”。注明是“以高邮麻鸭蛋佐碘盐制成”,
还引用汪曾祺说“高邮咸蛋的特点。。”。再一看是江都产的。

我很生气。

1. 瞧它的介绍不小心就会以为是高邮咸蛋,巧妙的利用高邮的资源帮它宣传

2. 江都那几个字是又小又不起眼,也没有生产厂家和日期

3. 更生气的是为啥见不到高邮土产的鸭蛋呢?连冒牌货都远销美国了,说明
还是有市场的啊。。

哪位知道内情的帮忙分析、联系一下,我也愿意和这边的超市洽谈一下。

好的东西,没理由不拿出来分享啊!




http://sujian.spaces.live.com/
2008-4-27 12:22 PM#1
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秦邮人 (爱你没商量)
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先把国内的蛋做好,再走出国门,要不会丢咱们高邮人的脸面的……



砖不在猛,有准则灵;帖不在多,有趣就行;斯是茶坊,唯闻品茗;谈笑有菜鸟,往来多大虾;可以会挚友,读妙文;既点评国事,亦招惹色情,唯聊天为大;美眉曰:何陋之有?
2008-5-1 10:14 AM#2
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Zhiwen
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也许是本地企业小富即安,亦或是生产能力有限,国内的市场足够销售了吧。因为我觉得正宗高邮鸭蛋毕竟就那么多。至于销售上去了,能不能扩大养殖规模,能不能保证产品质量就说不清楚了。



你越想忘记一个人时,其实你越会记得。人的烦恼就是记性太好,如果可以把所有事都忘掉,以后每一日都是个新开始,你说多好。
2008-5-3 09:53 PM#3
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sukye (勤奋的小苏)
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re:秦邮人

国内的不好么?

re:Zhiwen

江都的都能出口,高邮的就真的已经供不应求了么?


我觉得二位都没回到点子上,我很想知道。。

ps,金梅还不错,油很多,可惜蛋黄不够红。。




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2008-5-7 12:11 AM#4
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lvting
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QUOTE:
原帖由 sukye 于 2008-5-7 12:11 AM 发表
re:秦邮人

国内的不好么?

re:Zhiwen

江都的都能出口,高邮的就真的已经供不应求了么?


我觉得二位都没回到点子上,我很想知道。。

ps,金梅还不错,油很多,可惜蛋黄不够红。。
自己要讨苏丹红吃
2008-5-7 10:52 AM#5
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sukye (勤奋的小苏)
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QUOTE:
原帖由 lvting 于 2008-5-6 09:52 PM 发表

自己要讨苏丹红吃
这孩子,难道没吃过真正的高邮鸭蛋。。




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2008-5-10 06:43 AM#6
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Zhiwen
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我不知道高邮鸭蛋有多少人是买来自己吃的,我见到的基本上都是买来作为礼品送人的。特别是政府部门、单位送出去的就相当可观。



你越想忘记一个人时,其实你越会记得。人的烦恼就是记性太好,如果可以把所有事都忘掉,以后每一日都是个新开始,你说多好。
2008-5-10 01:04 PM#7
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秦邮人 (爱你没商量)
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问题是不是高邮蛋的问题,而是做蛋人的素质问题,只要以正宗高邮湖的蛋品做的蛋系列,我想,这应该是没有问题的。但是现在市场上大部分的蛋都是从临近的省县市弄过来的,而并非是本地的蛋,有的直接就是圈养的鸭蛋,正因为这些蛋的品质达不到高邮蛋的要求。所以这需要地方政府保做好地方资源的源产地的保护,这样才能做出以高邮蛋为特色宣扬高邮文化,要不一耷鸡屎坏缸酱,坏掉高邮蛋的名声,只有做先做好国内市场,再走向世界。江都的蛋能走进国际市场,只能说明人家注重产品质量,高邮也要借鉴一些人家的经验,这不是一下子急得事情,到时影响的不是高邮的名声问题而是一个国家的问题,如果老外一问这玩意是哪个国家的人家一说是made in china……其实不用我说大家也应该听说过高邮的双黄蛋和变蛋出过丑的,一是用土豆和泥做成假蛋出售,用针筒注射蛋黄冒充双黄……说这些真是丢咱们高邮人的脸,不过现在没有这些了,但是用邵子鸭的蛋的蛋品厂也不在少数,还有安徽芜湖的蛋,这些只有做蛋的老板才知道,你们又知道何许呢。谁不想自己的家乡的东东走出国门,得到国际的认可,赚取外汇呢……



砖不在猛,有准则灵;帖不在多,有趣就行;斯是茶坊,唯闻品茗;谈笑有菜鸟,往来多大虾;可以会挚友,读妙文;既点评国事,亦招惹色情,唯聊天为大;美眉曰:何陋之有?
2008-5-11 09:31 AM#8
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秦邮人 (爱你没商量)
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至于苏丹红的蛋,那是无稽之谈,这是外地一些商家抵制高邮的蛋品出现在他们的市场上说的一些谣言,这个国家卫生监督部门,对于高邮蛋苏丹红一事已经做出过调查了,现在澄清了这个一说。



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2008-5-11 09:34 AM#9
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